Biltong Afrique Du Sud

Biltong Afrique Du Sud. Le Biltong la viande séchée pour l'apéritif Afrique du Sud Découverte Le biltong, cette pépite gastronomique, trouve ses racines dans la terre riche de l'Afrique du Sud Le biltong est un type de viande séchée typique de la cuisine sud-africaine, mis au point par les Afrikaners pour survivre lors du Grand Trek

C'est un en-cas savoureux et riche en protéines, souvent consommé comme snack ou dans des salades et sandwiches. Le biltong est un type de viande séchée typique de la cuisine sud-africaine, mis au point par les Afrikaners pour survivre lors du Grand Trek

L'Afrique du Sud (biltong beef jerky) isolé sur fond blanc Photo Stock Alamy

Au XVIIIe siècle, la région du Cap était l'objet de disputes entre pays européens. Le biltong, cette pépite gastronomique, trouve ses racines dans la terre riche de l'Afrique du Sud Et c'est là, dans ce pays du bout de l'Afrique, que Pierre a découvert un incontournable de l'alimentation sud-africaine, élaboré à partir de viande séchée : le Biltong.

Biltong. This is a traditional South African dried meat Stock Photo Alamy. Le Biltong est une spécialité sud-africaine très populaire, consistant en de la viande séchée et épicée, généralement du bœuf, mais parfois du gibier, qui est mariné dans des épices, puis séchée à l'air Le biltong est le plus souvent préparé à partir de viande de bœuf

South African Biltong Is Like Beef Jerky, But Better The Discoverer. Les peuples autochtones d'Afrique australe, comme le Khoikhoi, conservent la viande en la découpant en lanières, la durcissant avec du sel et la pendant pour sécher. Ces coupes de bœuf, de springbok, d'oryx ou de koudou racontent un épisode majeur de l'histoire du pays, en particulier de celle des Afrikaners